朝倉市の自然豊かな恵みをそのままに生かした旬の農産物を生産しています。
子供と土筆を採りに行きました。土筆って食べてもそれほど美味しいと言うものではないけれど、季節感のある食べ物ですよね。家では通常卵とじで食べます。食べるより収穫を楽しむって感じですね。アルカロイドと言う有毒物質を含んでいるので、一度茹でて灰汁を抜き調理します。また、あまり多量を食べるのは勧められません。
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生産者:近藤和幸 〒838-0015 福岡県朝倉市持丸1102 TEL/FAX:0946-22-6337
お米・自然卵・季節の野菜等、農産物の生産・販売を展開
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